ANTIPASTI
ANTIPASTO della CASA
assaggi misti di cucina araba
BRIK
sfoglia farcita con tonno e patate
HUMMUS
crema di ceci con tahina (crema di sesamo)
FALAFEL
polpette di legumi
PRIMI PIATTI
COUSCOUS con CARNE e VERDURE
COUSCOUS con PESCE
COUSCOUS con VERDURE
RISO di DJERBA
riso basmati con legumi, verdure al vapore, mandorle
MENU FISSO
antipasto della casa • couscous • bevanda a scelta
Specialità PIATTO DAR EL MEDINA
kebab con riso, insalata mista, patate fritte
SECONDI PIATTI
AEJA
pasticcio di frutti di mare
AEJA MERGUEZ
pasticcio di salsiccia di agnello, uova, peperoni
MARKÁA
stufato di carne
MERGUEZ MISTO
salsiccia speziata
KAMOUNIA
stufato di carne di agnello con cumino
CONTORNI
INSALATA DAR EL MEDINA
pomodoro, melanzane, cipolla, basilico, salsa bianca, mandorle, crostini, salsa yogurt
INSALATA TUNISINA
pomodori, peperoni, cetrioli, mela verde, cipolla
INSALATA MISTA
lattuga, radicchio, pomodoro, mais, mozzarella
INSALATA MEDITERRANEA
pomodoro, mozzarella, olive, capperi, basilico, tonno
INSALATA
lattuga, radicchio, ananas, filetti di pollo, mozzarella, noci
PATATE FRITTE
LE PIZZE
MARGHERITA
pomodoro, mozzarella, basilico
RIANATA
pomodoro, pecorino, acciughe, aglio, prezzemolo, origano
RIANELLA
pomodoro, mozzarella, pecorino, acciughe, aglio, prezzemolo, origano
ROMANA
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano
NAPOLI
pomodoro, mozzarella, acciughe, olive
QUATTRO FORMAGGI
mozzarella, gorgonzola, fontina, parmigiano
QUATTRO GUSTI
pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto, prezzemolo
CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, würstel, olive, prosciutto cotto, prezzemolo, origano
DIAVOLA
pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano
ARABA
pollo piccante, pecorino, olive, aglio, prezzemolo, origano
NORCINA
pomodoro, mozzarella, salsiccia tritata, prezzemolo, origano
TONNO
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, prezzemolo
LE PIZZE
MARE • MONTI • FIUMI
pomodoro, mozzarella, salmone, funghi, acciughe
SALMONE
pomodoro, mozzarella, salmone, prezzemolo
VEGETARIANA
pomodoro, mozzarella, zucchine, carciofi, melanzane, funghi, peperoni, prezzemolo
ZUCCHINE
mozzarella, zucchine al forno, aglio, basilico
MELANZANE
pomodoro, mozzarella, melanzane fritte
PARMIGIANA
pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, basilico, grana
PATATE FRITTE
mozzarella, patate fritte, rosmarino
EL MEDINA
pomodoro, mozzarella, kebab, peperoni, patate fritte, cipolla, prezzemolo
PARMA
pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano