Trapani, 91100, Viale Regina Margherita 21 Chiamaci +39 0923947249

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ANTIPASTI

ANTIPASTO della CASA
assaggi misti di cucina araba

BRIK
sfoglia farcita con tonno e patate

HUMMUS
crema di ceci con tahina (crema di sesamo)

FALAFEL
polpette di legumi

 

PRIMI PIATTI

COUSCOUS con CARNE e VERDURE

COUSCOUS con PESCE

COUSCOUS con VERDURE

RISO di DJERBA
riso basmati con legumi, verdure al vapore, mandorle

MENU FISSO
antipasto della casa • couscous • bevanda a scelta

Specialità PIATTO DAR EL MEDINA
kebab con riso, insalata mista, patate fritte

 

SECONDI PIATTI

AEJA
pasticcio di frutti di mare

AEJA MERGUEZ
pasticcio di salsiccia di agnello, uova, peperoni

MARKÁA
stufato di carne

MERGUEZ MISTO
salsiccia speziata

KAMOUNIA
stufato di carne di agnello con cumino

 

CONTORNI

INSALATA DAR EL MEDINA
pomodoro, melanzane, cipolla, basilico, salsa bianca, mandorle, crostini, salsa yogurt

INSALATA TUNISINA
pomodori, peperoni, cetrioli, mela verde, cipolla

INSALATA MISTA
lattuga, radicchio, pomodoro, mais, mozzarella

INSALATA MEDITERRANEA
pomodoro, mozzarella, olive, capperi, basilico, tonno

INSALATA
lattuga, radicchio, ananas, filetti di pollo, mozzarella, noci

PATATE FRITTE

 

LE PIZZE

MARGHERITA
pomodoro, mozzarella, basilico

RIANATA
pomodoro, pecorino, acciughe, aglio, prezzemolo, origano

RIANELLA
pomodoro, mozzarella, pecorino, acciughe, aglio, prezzemolo, origano

ROMANA
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano

NAPOLI
pomodoro, mozzarella, acciughe, olive

QUATTRO FORMAGGI
mozzarella, gorgonzola, fontina, parmigiano

QUATTRO GUSTI
pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto, prezzemolo

CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, würstel, olive, prosciutto cotto, prezzemolo, origano

DIAVOLA
pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano

ARABA
pollo piccante, pecorino, olive, aglio, prezzemolo, origano

NORCINA
pomodoro, mozzarella, salsiccia tritata, prezzemolo, origano

TONNO
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, prezzemolo

LE PIZZE

MARE • MONTI • FIUMI
pomodoro, mozzarella, salmone, funghi, acciughe

SALMONE
pomodoro, mozzarella, salmone, prezzemolo

VEGETARIANA
pomodoro, mozzarella, zucchine, carciofi, melanzane, funghi, peperoni, prezzemolo

ZUCCHINE
mozzarella, zucchine al forno, aglio, basilico

MELANZANE
pomodoro, mozzarella, melanzane fritte

PARMIGIANA
pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, basilico, grana

PATATE FRITTE
mozzarella, patate fritte, rosmarino

EL MEDINA
pomodoro, mozzarella, kebab, peperoni, patate fritte, cipolla, prezzemolo

PARMA
pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano